Vasakul seedermänniseemned (Pinus cembra L., Pinus sibirica Du Tour ), paremal piiniaseemned (Pinus pinea L.) - ei ole üks ja seesama, vahe on suuruses ja maitses. Tegelikult norin niisama, sest erinevused ei ole nii suured, et neid teineteisega asendada ei saaks, aga selguse mõttes... männiseemned on mõlemad ja kummalgi juhul pole tegu pähklitega, kuigi sildid poes ja nimetused retseptides meid eksitada püüavad :P
Seedermänniseemned vs. piiniaseemned
laupäev, 3. mai 2008
4 kommentaari:
Hea võrdlev foto :) Ostsime ka Hispaaniast neid piklikke piiniaseemneid, väga kallid olid :(
See ja kättesaadavus on nende suurimad puudused jah - kasutan ka seedermänniseemneid edasi :)
aga kust neid leiab? tavalisest poest, pähklivahest?
Kust siis veel? :)
Piiniaseemnete leidmisega on keerulisem, aga seedermänniseemned on küll enamikes suuremates kettides olemas, ka kaalukaubana.
Postita kommentaar