Mustika-toorjuusutparfee

Mustika-toorjuustuparfee

• 2-3 dl mustikaid
  200 g maitsestamata toorjuustu
  2 dl maitsestamata jogurtit
  Maitse järgi suhkrut
  

Kõik ained köögikombainis või saumikseriga ühtlaseks mikserdada, soovi korral mõned marjad terveks jätta. Tõsta kausiga sügavkülmikusse ja segada iga 30-45 minuti tagant kuni külmumiseni või külmutada tarretisevormides serveerimiseks sobiva kõvaduseni. Kõvaks külmunud parfeel lasta harilikus külmikus enne serveerimist natuke pehmeneda.
Loomulikult ei ole keelatud kasutada rohkem marju või näiteks hoopis maasikaid (suurte seemneteta marju).