Milline üks risoto ei ole...

teisipäev, 2. september 2008

Tomatirisoto

Ainus viga - vale riis, see harilik pikateraline... ja sega palju tahad, selliseks "õigeks" ja mõnusalt kreemjaks ei ole seda võimalik segada. Eks maitse ka natuke kannatab selle all. Iseenesest mõnus riisiroog tomati, sibula, küüslaugu ja basiilikuga, aga mitte risoto.

2 kommentaari:

Mari ütles ...

Kusjuures, Selveris on müügil üks risoto riis (minig d'Oro, Itaalia toodang), mis on samuti pikateraline ja ei jää üldse kreemjas... Äkki kellelgi on veel kogemusi või mulle üksi nii tundub, et täitsa vale asi pakki pandud...?

Thredahlia ütles ...

Kahjuks ei oska vastata, sest ei ole seda riisi kasutanud. Veski MAtiga olen teinud ja praegu kasutan Itaaliast kaasa toodud pakke.

Aga esita oma küsimus siin, saad kindlamini vastuse.

Postita kommentaar